株式会社ピーエス三菱　人と自然が調和する豊かな環境づくりに貢献しています

建築技術

●ＨＡＣＣＰ

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)とは米国で考案された食品製造上の予防的衛生管理手法です。食品会社が危害の予測と重要管理点の設定などを行うために用いられるもので、日本では、これに施設の衛生管理を含めて「総合衛生管理製造過程」の承認制度として運用されています。対象とする施設は食肉製品・乳製品・清涼飲料水等の製造工場で、ピーエス三菱では、それら施設の設計・施工を手がけ多くの実績があります。

外観写真	調合工場内部写真

新しいウィンドウで表示されます。